幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

２０１９年､一年間ありがとうございました！

今年､大好評いただきましたワインTOP3 !!

　第一位　



2018 Casa Vinicola Botter Carlo Zinfandel
【産地】伊プーリア州　【葡萄品種】プリミティーヴォ85％､他15％

１０月のワイン会でお出ししたイタリアの赤ワイン！

包み紙のようなラベルが特徴的！

イタリア､ヴェネト州に１９２８年創立の家族経営のワイナリー､

ボッター・カルロが南イタリア､プーリア州の､

有機栽培葡萄を用いて造る赤ワイン！

果実の濃縮感があり､

渋味と酸味はきめ細かく､なめらかな舌触り！

スムースな喉越しと長い余韻！

リピートが続出した今年一番人気の赤ワインです！


　第二位　



2017 Cave de Tain
Crozes Hermitage Blanc Grand Classique
【A.O.P.】クロズ・エルミタージュ【葡萄品種】マルサンヌ100%

同じく１０月のワイン会でお召し上がりいただいた、

仏コート・デュ・ローヌ地方の白ワイン！

カーヴ・ド・タンは北部ローヌの銘醸地エルミタージュで､

高品質なワイン造りが評判の葡萄栽培農家協同組合！

良質な葡萄を組合員の農家が持ち寄り､

共同の醸造所でワインを造る方式！

柔らかく甘い果実の香り､

トロリとしたなめらかな舌触り！

白桃のような果実味と､繊細な酸味！

後味に感じるかすかなほろ苦さが心地よい♫

赤ワイン主体のローヌ地方で造られる

白ワインの品質の高さに驚かれる方が多かったです！


　第三位　



Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut

クリスマス☆マーケットで大好評のシャンパーニュ！

パイパー・エドシックは､１７８５年創業､

マリー・アントワネットに献上され､

マリリン・モンローにも愛された､

華やかな歴史と伝統に彩られたシャンパンハウス！

現在ではカンヌ国際映画祭の､

公式シャンパーニュとしてよく知られています！

繊細な泡立ち､美しい金色の色合い､優雅な香り！

厚い果実味､きめ細やかな酸味､長い余韻！

シャンパーニュの王道ですネ♫


２０２０年もどうぞよろしくお願いいいたします

仕事納めが終わり､冬のお休みに入りました！

ホームパーティーのお料理のご注文をいただきました！



　オードブル【スペシャル・プラス】４名様　

鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
チキンフリットのバルサミコマリネ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ








　オードブル【ベーシック】６名様　

ラムレーズン入りレバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ　









　オードブル【ベーシック】６名様　

鴨とポークの田舎風パテ
ラムレーズン入りレバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ　


ありがとうございました


今年もテリーヌテリーヌのオードブル・デリバリー､

ケータリングをご利用いただき､

ありがとうございました。

来年もぜひご利用ください。


オードブル・欧風弁当のご案内は､

コチラをご覧ください！

WINE SHOP 葡萄酒家
SOLDES !!　
12月29日(日) 12：00～18：00



売り切れ御免！



ご来店お待ちしております

本日は、ワインショップのみの営業です。
デリ、ビストロの年内営業は終了いたしました。