幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

４０周年記念の１９７３年ヴィンテージのワインのご注文です！




1973 Remoissenet Clos Saint Denis

４０年の歳月を経て美味しく飲むことのできるワインは稀です。

長期熟成に耐え得るワインの素性、その間の保存状態･･･etc

様々な要素が合致してヴィンテージワインは活きてきます！




メゾン・ルモワスネはブルゴーニュ最大の

古酒の在庫を誇るネゴシアン！

ボーヌの街の地下セラーには

１００万本のワインが眠っています！




前当主ローラン･ルモワスネ氏！

２００１年に訪問した際はまだご健在で

中世から続くお屋敷でのディナーにご招待いただきました！

食後に披露していただいた

アンティークな手回しのオルガンの音色が

今でも耳に残っています