幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

ワイン会常連のお客様企画のパーソナルなワイン会！

今回のテーマは"ブルゴーニュ･プルミエクリュ"！

ブルゴーニュ一級畑のワインの飲み比べ♪




Cristian Senez Brut Blanc de Noir

最初はシャンパーニュから！

名手クリスチャン･セネによる

ピノノワール１００%のブラン･ド･ノワール！

深いコクとしっかりとした口当たり！

黒葡萄のみで造られた傑作!!




2009 Paul Pernot Meaursalut
1er cru " Piece Sour Bois"

ブルゴーニュ最高の白ワインの造り手の一人ポール･ペルノ！

ピュリニー･モンラッシェの大御所ですが

隠れた名品ムルソーが存在してます！

ジューシーな果実味と爽快な酸味！

完成度の高い一本！

『さすが！』の一言！




2006 Vinent Girardin Puligny Montrachet
1er cru " Les Referts"

大御所ジラルダンの手によるピュリニー･モンラッシェ！

分厚い果実味と樽熟成による香ばしい風味が魅力♪




2008 Henry Felettig Chanbolle Musigny
1er cru " Les Carrieres"

フランス国内での評価が高い

シャンボール･ミュジニーの造り手フェレティグの逸品！

近年評価が見直されている２００８年ヴィンテージは

繊細な酸味と調和のとれた渋味、果実味が特徴！




2009 Vinent Girardin Beaune
1er cru " Les Perrieres"

最後は再度登場のジラルダン！

グレートヴィンテージ２００９年は

ニュイ地区よりもボーヌ地区の方が完成度が高い！

このボーヌ･プルミエクリュも

渋味、酸味、果実味のバランスが素晴らしく

いつまでも飲んでいたい気分になります♪