› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2016年12月22日2016年12月22日
クリスマス･オードブル～12月22日
Merry X'mas by TerrineTerrine
１２月２２日のクリスマス･オードブルのご注文です！
ファミリー･オードブル４名様 若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
アルボンディガス～スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
７種の野菜のピクルス
グジェール ～ 小さなチーズシュー
ファミリー･オードブル３名様 ありがとうございました
欧風おせち 
ご予約承り中です！
メニューは
画像をQulick !! ご注文お待ちしております
2016年12月22日
ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ ロシアの代表的郷土料理ビーフストロガノフ！
その発祥は諸説ありますが､有力なのは､
１６世紀から１９世紀にかけて発展した
ウラル地方の貴族､ストロガノフ家の伝統の一品という説。
年老いて歯の弱った当主のために考案されたとも､
使用人の寝静まった深夜､空腹の当主が
あり合わせで作ったとも言われています。
今回はローストビーフ用の牛ロースを使って､ちょっとリッチに作ってみました！
肉、玉ねぎ、舞茸を炒めて、白ワインで煮詰め､
クリームと隠し味のトマトソースを加えて出来上がり！
アツアツでお肉の旨味タップリ♫
トマトクリームのソースがとっても美味しい
ぜひお召し上がりください
