
2018年09月07日
9月の新着ワイン情報②~ブルゴーニュ・プルミエクリュ

ルイ・ルカンは近年、品質向上が注目される
サントネ村に本拠を置く造り手!
中でも最高評価のプルミエクリュ『クロ・ルソー』が入荷!

リリース直後の評価は決して高くなかったのですが、
経年とともに評価が上がり、熟成向きのヴィンテージとの評価!
10年の熟成を経て、飲み頃を迎えています!

バランスが良く、良質なピノノワールを存分に味わうことが出来ます!
サントネ村は、コート・ド・ニュイの赤ワインの銘醸、
ジュヴレ・シャンベルタン村と同じ土壌をもつ銘醸地!
その地層は、ジュヴレ・シャンベルタン村で地表に現れ、
南にいくに従い深く沈降、再び地表に現れるのがサントネ村です!
ルイ・ルカンはこのテロワールを尊重し、
自然な葡萄栽培、醸造、熟成を信条とし、
造り手が過度なワインへの干渉を良しとしない姿勢を、
明確にあらわしています!
コスパの高さも秀逸なプルミエクリュ!
ぜひお楽しみください♫