幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

Pezole Rosso
【葡萄品種】ネッビオーロ１００％

ワイン会４本目の赤ワインは､

ロベルト・サロット氏が造る破格のテーブルワイン！

バローロに負けない品質で、

カジュアル楽しめるものがあってもよい､

という考えから誕生した特別なワインです！



バローロのエリア内で栽培するネッビオーロ種を用い､

２９℃以下の丁寧な温度管理でじっくりと醸造！

ワイン全体の５０％は､バローロ伝統の7,000Lの大樽で､

５０％は２２５Lのバリックの新樽で２４ヶ月熟成された後ブレンド！

さらにステンレスタンクで６ヶ月の熟成､ボトリング後瓶熟成と､

サロット氏の情熱が伝わってくる傑作赤ワインです！

ロベルト・サロット①　ロベルト・サロット②　ロベルト・サロット③

ワイン会のご案内はコチラをご覧ください！

自家焼きローストビーフ弁当のご注文をいただきました！



　自家焼きローストビーフ弁当　

＋



　サラダ＆デザート　

メインのお弁当とセット！







自家焼きローストビーフ～ポートワインのソース
バジルチキン
フレッシュトマトのラタトゥイユ
スチーム野菜サラダ
南仏野菜のピクルス

＋



野菜オムレツのテリーヌ
ペンネとベーコンのトマトマリネ
キャロットラペ
ジャーマンポテトサラダ
フレッシュグリーンサラダ
ガトーショコラ
フルーツ



ありがとうございました



オードブル・欧風弁当のご案内は､