幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

本日からスタートの第五回SAKEの会！

２種類の純米吟醸原酒に合わせたお料理です！



　春野菜のフリット　
オランデーズ・ソース

菜の花やスナップエンドウなどの春野菜を使った前菜！

フリットやボイルにして､

特性のオランデーズ･ソースで♫



　アトランティック・サーモンとアスパラ菜のパピヨット　
熟成酒と酒粕の風味

旨味タップリのアトランティック・サーモンを…



アスパラ菜や日向夏などの香り豊かなお野菜、果物とともに､

紙包みにしてオーブンで蒸し焼き！



熟成酒と酒粕の風味がお味のポイント♫



　グリーン・アスパラガスのリゾット　

〆の一品は出始めのグリーン・アスパラガスのリゾット！

SAKEの会､明日､明後日もお席空いてます！

ご案内はコチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております