2021年11月11日

お菓子の日〜2021年11月



icon28 ココマロン☆ムース icon28

毎月第2木曜日はお菓子の日!

今月のお題は、ココナッツと栗を使ったムース!

アーモンド・プードルのジェノワースの上に、

マロンムース、ココナッツとホワイトチョコのムースの層!

アクセントにフランボワーズのジュレ!

サクサクのクラックラン・ココをトッピング♫

栗とココナッツの風味がお口の中にイッパイ face05
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)デザート