2017年09月01日

秋のおすすめメニュー ④ 〜秋茄子のトマトペンネ



icon28 秋茄子と大葉のトマトペンネ icon28

秋茄子と大葉を使った秋の定番パスタメニュー!

スパゲッティーニ、ブジアーテ、リングイネ・・・等、

毎年様々なパスタを使ってきましたが、

今年はショートパスタのペンネで作ってみました♫

ペンネにトマトソースが良く絡み、

揚げ茄子の甘味、大葉の香味と絶妙にマッチ♫

果実味のあるミディアムボディのイタリアの赤ワインとともに icon06

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)料理