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2017年09月01日
秋のおすすめメニュー ④ 〜秋茄子のトマトペンネ
秋茄子と大葉のトマトペンネ
秋茄子と大葉を使った秋の定番パスタメニュー!
スパゲッティーニ、ブジアーテ、リングイネ・・・等、
毎年様々なパスタを使ってきましたが、
今年はショートパスタのペンネで作ってみました♫
ペンネにトマトソースが良く絡み、
揚げ茄子の甘味、大葉の香味と絶妙にマッチ♫
果実味のあるミディアムボディのイタリアの赤ワインとともに
ぜひお召し上がりください