幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

GWドイツワインフェアで大好評いただきました

独ザクセン地方ドレスデンのチーズケーキ！

この週末また焼きました



　アイアシェッケ　

アイアシェッケとは『まだらのタマゴ』という意！

焼いた表面がまだら模様に見えることに由来しているそうです！

四角いバットで焼いて､切り分けてお召し上がりいただく

素朴な家庭のお菓子♫

断面は４層になっており､

トップからシュトロイゼル､カスタードクリーム､

チーズクリーム､一番下がクッキー生地です！

クッキー生地とチーズクリームの間には､

レーズンを挟み込んでいます♫

サクサクのシュトロイゼルとクッキー生地！

なめらかでクリーミーなカスタードとチーズクリーム！

甘酸っぱいレーズンが良いアクセント♫

様々な食感と風味が一度に味わえて､

お口の中は幸せイッパイ

テイクアウトもOK !!

ぜひお召し上がりください


本日１１日〔土〕と明日１２日〔日〕は料理教室開催のため、

Bistro / Café / Bar は､14：00からの営業です！

Delicatessen / Wine Shop は通常通り12：00 OPEN です！

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>