
2014年11月11日
ロワールの白ワイン


フランス最長の河、ロワール河上流のヴァランセの白ワイン!


フランスでは、この2大白葡萄品種のブレンドワインは
意外にもロワール河流域の産地でしか見ることが出来ません!
ソーヴィニヨンブラン種の爽快な酸味と
シャルドネ種のコクのある果実味が見事に調和した逸品!




このチーズは元々はピラミッド型をしていました!
しかしエジプト遠征に失敗したナポレオンが
その形を嫌って上部をカットさせたというエピソードがあります

青草のような酸味とクリーミーな甘味が持ち味の山羊のチーズと
フレッシュな果実味のヴァランセの白ワイン!
まさにベストな組み合わせですネ

ぜひお試しください


チーズ専門店へお問い合わせください。