2019年07月11日

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵



icon152 ブルゴーニュ北部マルサネ村を本拠とするドメーヌ・コワイヨ!

待望の新ヴィンテージ2017年が入荷しました!



『2017年は天候に感謝している!

久しぶりに量が獲れた!品質はもちろん最高だ!』

3代目当主クリストフ・コワイヨ氏



icon152 Bourgogne Rouge

同ドメーヌのベーシックな赤ワイン!

葡萄が完熟するまで収穫を待ち、

最高の状態で醸造を行います!

樽熟成は行わず、葡萄本来の果実味を生かしています。

溢れる果実味、それを支える上質な渋味と酸味!

ブルゴーニュ・ルージュのワクを超えたハイコスパな傑作です!



icon152 Marsannay Rose "En Chamforey"

ブルゴーニュで唯一ロゼのAOCを持つマルサネ村!

コワイヨのロゼは例年、発売直後に完売する超人気ロゼワイン!

赤ワイン用の葡萄を転用するのではなく、

このロゼワイン専用の葡萄畑から収穫の

ピノノワール種を用いたマルサネ・ロゼの傑作!

繊細で透明感のある果実味と爽快な酸味!

梅雨明けを待って、夏の午後に楽しみたい一本です!



icon152 なぜかロゼのみ、肩のラベルがズレてますが、

ワインの品質とは関係アリマセン!



icon152 Fixin

年産わずか2,000本!早期完売必至のフィサン!

ギュッと詰まった果実の凝縮感、力強い渋味と酸味!

ソリッドで引き締まったボディを持ち、

飲み応えのある赤ワインに仕上がっています!



icon152 Marsannay Les Grasses Tetes

同ドメーヌのフラッグシップワイン!

完熟葡萄のみ用いたボリューム感のある果実味と、

繊細な渋味、酸味が絶妙に調和しています!

マルサネにプルミエクリュはありませんが、

このワインはプルミエクリュと呼ぶにふさわしい逸品です!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)おすすめワイン