
2019年07月11日
7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

待望の新ヴィンテージ2017年が入荷しました!

『2017年は天候に感謝している!
久しぶりに量が獲れた!品質はもちろん最高だ!』
3代目当主クリストフ・コワイヨ氏

同ドメーヌのベーシックな赤ワイン!
葡萄が完熟するまで収穫を待ち、
最高の状態で醸造を行います!
樽熟成は行わず、葡萄本来の果実味を生かしています。
溢れる果実味、それを支える上質な渋味と酸味!
ブルゴーニュ・ルージュのワクを超えたハイコスパな傑作です!

ブルゴーニュで唯一ロゼのAOCを持つマルサネ村!
コワイヨのロゼは例年、発売直後に完売する超人気ロゼワイン!
赤ワイン用の葡萄を転用するのではなく、
このロゼワイン専用の葡萄畑から収穫の
ピノノワール種を用いたマルサネ・ロゼの傑作!
繊細で透明感のある果実味と爽快な酸味!
梅雨明けを待って、夏の午後に楽しみたい一本です!

ワインの品質とは関係アリマセン!

年産わずか2,000本!早期完売必至のフィサン!
ギュッと詰まった果実の凝縮感、力強い渋味と酸味!
ソリッドで引き締まったボディを持ち、
飲み応えのある赤ワインに仕上がっています!

同ドメーヌのフラッグシップワイン!
完熟葡萄のみ用いたボリューム感のある果実味と、
繊細な渋味、酸味が絶妙に調和しています!
マルサネにプルミエクリュはありませんが、
このワインはプルミエクリュと呼ぶにふさわしい逸品です!