幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

年末年始をイタリアで過ごされたお客様のお土産！

アニスを原料としたリキュール､アニゼット！

南欧諸国で造られていますが､

これはイタリア産なので『アニゼッタ』と呼称されています！
(※アニゼットはフランス語表記)

セリ科の植物アニスの種子を主体に､

数種のハーブや香辛料を蒸留酒に漬け込み､

オレンジピール､シロップを加えて再び蒸留したお酒！



柔らかくミルキーな甘い香り！

トロリとした舌触り､ハーブと香辛料の複雑味のある味わい！

色合いは無色透明ですが･･･



水で割ると白濁するのが特徴！

炭酸で割ってアペリティフ(食前酒)に､

キリッと冷やしてディジェスティフ(食後酒)に♫